Qotgan non bilan nima qilishni bilmayapsizmi? Undan "Dehqon" deb nomlangan pirog yasashga harakat qiling. Bu shirinlikning o'zi Lombardiyadan keladi. Uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bu shirinlik oddiy ingredientlarni talab qiladi. Bugun men sizlar bilan shirin non bo'laklari pirogining shokoladli versiyasini baham ko'raman. Nonga qo'shimcha ravishda sizga makaron ham kerak bo'ladi, lekin uni istalgan boshqasi bilan almashtirishingiz mumkin.
Dehqon pirogi - mazali va tez
Bunday pishirishning katta afzalligi shundaki, u juda tez pishiriladi. Buning uchun barcha ingredientlar hamma uchun mavjud. Shirinni mehmonlar kelishidan oldin, murakkab taom uchun vaqt yo'q bo'lganda tayyorlash mumkin. Pishirish juda mazali va og'izda eriydi.
Sizga qanday ingredientlar kerak
Dehqon pirogi uchun siz tayyorlashingiz kerak:
- eskirgan non - 300g;
- to'liq sut - 1 l;
- tuxum - 2 dona;
- bodomli pechenye - 120g;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l.;
- shakar - 5 osh qoshiq. l.;
- mayiz - 70 g;
- apelsin - 1 dona;
- qarag'ay yong'oqlari - bir hovuch.
Qanday qilib rustik pirogni tayyorlash mumkin
Rustik tort tayyorlash uchun avval sutni qizdirish kerak, lekin shuni yodda tutingki, uni qaynatish shart emas.
Sut qizib ketayotganda, eskirgan nonni olib, mayda bo'laklarga bo'ling. Aytgancha, agar sizda qotgan non bo'lmasa, lekin siz zudlik bilan bunday pirog tayyorlamoqchi bo'lsangiz, yangi nonni kub shaklida kesib, pechda quritishingiz mumkin.
Keyinga apelsin qobig'ini maydalab, non ustiga issiq sut quyishingiz kerak. Ingredientlarni aralashtiring va idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Nonni taxminan yarim soat davomida namlashiga ruxsat bering. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing, shunda u sutni to'liq singdirib, yumshoq bo'ladi.
Bir apelsindan sharbat siqib, mayizning ustiga quying. Idishga bodom unidan pishiriqlar va achchiq kakaoni qo'shing. Ingredientlarni blender bilan uring.
Endi yumshatilgan nonni oling, vilkalar bilan maydalang va unga kakao qo'shing. Tuxumni ko'pirtirib, non, sut va kakao aralashmasiga qo'shing.
Men ozdim: Sofiya Tarasova VIA Gra uchun nimani qurbon qildi (yangi fotosuratlar)
Pul daraxti yam-yashil gullashdan mamnun: mening sirim - barglarga g'amxo'rlik qilish
"Dadam xafa bo'ladi." Agata Muceniece Priluchniy bilan ajralishdan keyin munosabatlari haqida
Yaxshilab aralashtiramiz va shakar qo'shing. Keyin aralashmaga qarag'ay yong'og'i, mayiz qo'shing va yana aralashtiring.
Idishni tayyorlang. Uni bir parcha sariyog 'bilan yog'lang va pishirish qog'ozi bilan yoping. Aralashmani qolipga quying. Oldindan qizdirilgan 180°C duxovkada 1 soat davomida pishiring.
Belgilangan vaqtdan keyin tortni pechdan chiqarib oling, toʻliq sovishini kuting va dolchin va shakar kukuni seping.
Mamlakat pirogini qanday saqlash kerak
Mamlakat pirogi shisha idish ostida 2-3 kundan ortiq saqlanmaydi. Bunday pishiriqlarni muzlatish tavsiya etilmaydi, chunki muzdan tushirishdan keyin ular unchalik mazali bo'lmaydi. Eng mazali desert pishirishdan keyingi kun bo'ladi. Shuning uchun uni kechasi to'g'ri pishishi uchun uni kechqurun pishirgan ma'qul.
Xulosa
Mamlakat pirogi – arzon desert varianti boʻlib, uni juda tez tayyorlash mumkin. Bodom pechenesi o'rniga oddiy quruqlardan foydalanishingiz mumkin. Kakao bilan pishiriqlar ham mos keladi, ammo bu holda kakao kukuni miqdori kamayishi kerak. Kekni choy, qahva yoki sut bilan xizmat qiling.