Qatiq ishlab chiqaruvchini qanday tanlash mumkin? Yogurt ishlab chiqaruvchilar haqida sharhlar

Mundarija:

Qatiq ishlab chiqaruvchini qanday tanlash mumkin? Yogurt ishlab chiqaruvchilar haqida sharhlar
Qatiq ishlab chiqaruvchini qanday tanlash mumkin? Yogurt ishlab chiqaruvchilar haqida sharhlar
Anonim

Har yili elektronika va jarayonlarni avtomatlashtirish tobora mukammallashib bormoqda. Bu to'g'ridan-to'g'ri maishiy texnikaga taalluqlidir - zamonaviy oshxona jihozlari inson hayotini sezilarli darajada soddalashtiradi va uni ancha qulay qiladi, bu sizga ilgari orzu qilgan narsalarni pishirishga imkon beradi. Bunday qurilmalardan biri yogurt ishlab chiqaruvchi hisoblanadi. Uning yordami bilan, eng qisqa vaqt ichida, butun oila zavq bilan zavqlanadigan juda ko'p mazali va foydali mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada u qanday qurilma ekanligi, qanday ishlashi va yogurt ishlab chiqaruvchini qanday tanlash kerakligi haqida so‘z boradi.

Qurilma tavsifi

Afsuski, ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, "ichak mikroflorasini normallashtiradigan jonli laktobakteriyalar" ni o'z ichiga olgan eng ko'p reklama qilinadigan yogurtlarda ham kimyoviy konsentratlar va qo'shimchalar mavjud. Bu mahsulotlarni ta'mga to'yingan qilish, shuningdek, do'kon javonlarida uzoq vaqt davomida buzilishining oldini olish uchun kerak. Bu moddalar, hamma narsaga qaramay, zararli. Asosan bolalar va allergiyaga chalinganlar uchun. Ammo agar siz hali ham nordon sutli shirinliklardan bahramand bo'lishni istasangiz nima qilish kerak? Buning yo'li bor - eng yaxshi yogurt ishlab chiqaruvchilari sevimli mahsulotlaringizni o'zingiz va aralashmalarsiz tayyorlashingizga yordam beradi!

Yogurt ishlab chiqaruvchisi nisbatan yaqinda keng tarqaldi. Ushbu oshxona jihozi to'g'ri geometrik shaklni qo'llab-quvvatlaydi - dumaloq, to'rtburchaklar yoki tasvirlar, unda xamirturush uchun bir yoki bir nechta idishlar joylashgan. Yogurt ishlab chiqaruvchining devorlari ta'sirchan qalinligi va yaxshi issiqlik izolatsiyasiga ega. Bu qurilma ichidagi o'rtacha 38-40 daraja atrofida ma'lum bir haroratni saqlash uchun zarur.

Qurilma turlari

Barcha yogurt ishlab chiqaruvchilarni 2 turga bo'lish mumkin:

- koʻp bankali;

- bitta banka.

yogurt ishlab chiqaruvchisini qanday tanlash kerak
yogurt ishlab chiqaruvchisini qanday tanlash kerak

Koʻp bankali yogurt ishlab chiqaruvchilar eng mashhur hisoblanadi. Ularning har biri 100 dan 200 ml gacha bo'lgan qopqoqli shisha yoki plastmassadan tayyorlangan bir nechta idishlar mavjud. Bankalar soni 4 tadan 8 tagacha oʻzgarishi mumkin.

yogurt ishlab chiqaruvchi sharhlarni qanday tanlash mumkin
yogurt ishlab chiqaruvchi sharhlarni qanday tanlash mumkin

Bir bankali yogurt ishlab chiqaruvchilar arzonroq. Nomidan ko'rinib turibdiki, stendga faqat bitta idish mos keladi. Uning hajmi 1 litrdan 2 litrgacha.

Qoidaga ko'ra, ko'p bankali qurilmalar ko'pincha 3 yoki undan ortiq kishilik oilada sotib olinadi - alohida porsiya bitta umumiy idishga qaraganda ancha qulayroqdir. Hajmi bilan xato qilmaslik uchun to'g'ri yogurt ishlab chiqaruvchini qanday tanlash kerak, shuningdek, qanday idishlardan tayyorlanishi kerak, biz batafsil aytib beramiz.

Ijobiy va kamchiliklar

Sog’lom turmush tarzi va to’g’ri ovqatlanish, xayriyatki, jamiyatimizda yildan-yilga ommalashib bormoqda. Biroq, ko'pchilik hali ham har bir burchakda tayyor kefir, yogurt va fermentlangan pishirilgan sut sotilsa, nima uchun asbob-uskunalar va pishirish uchun vaqt sarflash kerakligi haqida hayron bo'lib, do'konda sotib olingan mahsulotlardan foydalanishni afzal ko'radi.

uchun

Ushbu texnikaga oid quyidagi foydalanuvchi sharhlari yogurt ishlab chiqaruvchisi haqida gapiradi:

  1. Uy yogurtlari do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali va yumshoqroq. Ularni shakar, murabbo, meva va boshqa qo'shimchalarsiz ham iste'mol qilish mumkin, bu esa ularga kamroq kaloriya beradi - bu vazn yo'qotishning qo'liga to'liq ta'sir qiladi.
  2. Doʻkonda sotib olingan yogurtlar oʻz-oʻzidan ishlab chiqarilgan fermentlangan sut mahsulotlarini bir necha kun isteʻmol qilgandan keyin ham nihoyatda shirin va turli kimyoviy qoʻshimchalar bilan toʻldirilgan boʻlib koʻrinadi.
  3. Oʻz-oʻzidan pishirish sizga turli taʼmlarni sinab koʻrish va oʻzingiz uchun eng yoqimli taomlarni tayyorlash imkonini beradi.
  4. Oddiy hisob-kitoblardan soʻng, jumladan, qurilmaning oʻzi, pishirish uchun xom ashyo va energiya xarajatlari, bitta porsiya 15 rubl yoki undan ham kamroq turadi.
  5. Yogurt ishlab chiqaruvchi kichik bolali oilalarda ajralmas yordamchiga aylanadi. Ota-onalar tomonidan ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan mahsulot optimal mustahkamlik va tarkibga ega. Kichkintoylar uy yogurtini yaxshi ko‘radilar.
  6. Yogurtlar va kefirlar inson salomatligi uchun foydalidir: ular yordamida ular ichakdagi fermentatsiyani engadi, immunitetni mustahkamlaydi, organizmni k altsiy bilan oziqlantiradi.
to'g'ri yogurt ishlab chiqaruvchini qanday tanlash kerak
to'g'ri yogurt ishlab chiqaruvchini qanday tanlash kerak

Kasalliklar

Agar siz: boʻlsangiz, sizga yogurt tayyorlovchi umuman kerak boʻlmaydi.

  1. Yugurishda ovqatlanish.
  2. Kasalliklardan faqat ularning aniq belgilarini sezish, oldini olish va sogʻlom ovqatlanishga e'tibor bermaslik orqali xalos boʻling.
  3. Pishirishga dangasa bo'l.
  4. Achitilgan sut mahsulotlarini yoqtirmang yoki ularga allergiyangiz bor.
  5. Qurilmadan foydalanishni rejalashtirmang - siz shunchaki "bo'lishingiz" kerak (qatiq ishlab chiqaruvchini qanday tanlash haqida ma'lumot vaziyatni to'g'irlashga yordam beradi).
  6. Oshxonada boʻsh joy yoʻq.

Foydalanish xususiyatlari

Har qanday yogurt ishlab chiqaruvchi xamirturushli sut tamoyili asosida ishlaydi. Bu shunday bo'ladi:

- sut xamirturush yoki oz miqdorda doʻkonda sotib olingan yogurt bilan aralashtiriladi;

- idishlarga yoki bitta oddiy idishga quyiladi;

- xomashyo qutilarini stendga qo'ying;

- stendni taqdim etilgan qopqoq bilan yoping;

- taymerni ishga tushiring.

Mahsulot taxminan 8 soatda tayyor boʻladi. Pishirish paytida yogurt ishlab chiqaruvchi hech qachon harakatlantirilmasligi yoki tushirilmasligi kerak. Ish paytida qurilma hech qanday shovqin chiqarmaydi. Qurilmani o'chirgandan so'ng, mahsulot qopqoq bilan mahkam yopiladi va muzlatgichga qo'yiladi - taxminan bir soatdan keyin u soviydi va to'liq foydalanishga tayyor bo'ladi.

Yogurt ishlab chiqaruvchisi: eng yaxshisini qanday tanlash mumkin?

Bu qurilmalarning barchasi bir-biridan unchalik farq qilmaydi. Biroq, ko'plab xaridorlar yogurt ishlab chiqaruvchisini qanday tanlash haqida juda ko'p savollarga ega. Internetdagi sharhlar ba'zan bir-biriga qarama-qarshi bo'ladi, lekin ko'pincha bu foydalanuvchilar sotib olayotganda ularning ehtiyojlarini hisobga olmaganligi, asosan mahsulot narxiga e'tibor qaratgani bilan bog'liq.

yogurtli muzqaymoq ishlab chiqaruvchini qanday tanlash mumkin
yogurtli muzqaymoq ishlab chiqaruvchini qanday tanlash mumkin

Oʻrta darajadagi yaxshi yogurt ishlab chiqaruvchisi quyidagilarga ega boʻlishi kerak:

  1. Vaqt shkalasi bilan taymer (mexanik yoki elektron). Har bir mahsulot ma'lum bir pishirish vaqtini talab qiladi, shuning uchun hisoblagich foydali bo'ladi.
  2. Ovozli bildirishnoma. Pishirish jarayoni qachon tugashini va mahsulotni yogurt tayyorlovchidan olish mumkinligini aniq bilib olasiz.
  3. Shisha idishlar. Shisha o'z xususiyatlariga ko'ra ekologik jihatdan qulayroq va bardoshlidir. Ammo, agar oilangizda kichik bolalar bo'lmasa, qalin plastmassadan tayyorlangan idishlar ham ishlaydi.
  4. Kuch yetarli. Eng yaxshi variant - 15-20 vatt. Siz quvvati ko'proq bo'lgan qurilmani sotib olishingiz mumkin (masalan, Tefal 8872 120 Vt), agar u ishlamay qolgan haroratni saqlash bilan (termosdagi kabi) energiyani o'zgaruvchan iste'mol qilsa.
  5. LCD displey. Yogurt ishlab chiqaruvchisini tanlashdan oldin, uning tanasini ekran uchun tekshiring. Bu pishirish jarayoni tugashiga qancha vaqt qolganligini aniqlashga yordam beradi.

Evropada ishlab chiqarilgan uskunalar eng yaxshi hisoblanadi, masalan, Tefal yogurt ishlab chiqaruvchisi. Philips, Vitek, Moulinex va Redmond kabi boshqa brendlar boʻyicha sharhlar ham ijobiy, ammo unchalik muvozanatli emas.

tefal yogurt ishlab chiqaruvchi sharhlar
tefal yogurt ishlab chiqaruvchi sharhlar

Qoʻshimcha funksiyalar

Yuqoridagi xususiyatlarga qo'shimcha ravishda yogurt ishlab chiqaruvchisi qo'shimcha imkoniyatlarga ega bo'lishi mumkin:

- Avtomatik oʻchirish va kechiktirilgan ishga tushirish. Tizim pishirish jarayoni tugagandan so'ng qurilmani avtomatik ravishda faollashtiradi va o'chiradi, bu sizga yogurt tayyorlagichni butun vaqt davomida xavfsiz tark etish va biznesingizni davom ettirish imkonini beradi.

- Simlarni saqlash uchun joy. Yogurt tayyorlagichni bir joydan ikkinchi joyga saqlash va tashish jarayonini qulayroq qiladi.

- Konteynerlarni belgilash imkoniyati. Mahsulot qachon ishlab chiqarilgani yoki qaysi sanagacha iste'mol qilinishi kerakligini bilib olasiz.

eng yaxshi yoga qizlar
eng yaxshi yoga qizlar

- Smetana, kefir, muzqaymoq tayyorlash imkoniyati. Bu shubhasiz ortiqcha. Biroq, masalan, muzqaymoq yogurt ishlab chiqaruvchisini tanlashdan oldin, keyin behuda sarflangan pulga afsuslanmaslik uchun ushbu mahsulotning pishirish funksiyasidan muntazam foydalanishga tayyormisiz, deb qaror qiling.

Xulosa

Yogurt tayyorlovchi - bu iste'mol qilinadigan taomning sifati haqida qayg'urishga odatlanganlar uchun foydali qurilma. Uning yordami bilan uyda hech qachon foydali mahsulot tanqisligi bo'lmaydi: asosiysi, kerakli xom ashyo zahiralarini o'z vaqtida to'ldirish va uni fermentatsiya qilishdir. Butun pishirish jarayoni oson - siz faqat massani idishlarga solib, qurilmani ishga tushirishingiz kerak. Uyda tayyorlangan yogurt engil va yanada sifatli bo'ladi. Agar yogurt ishlab chiqaruvchingiz ham muzqaymoq tayyorlashni bilsa, siz doimo mehmonlaringizga shirinlik qilish uchun nimadir topasiz.

Biroq, yogurt ishlab chiqaruvchini tanlashdan oldin uni qanchalik tez-tez ishlatishingizni, qurilmani qayerga joylashtirishni rejalashtirayotganingizni, siz yoki farzandlaringiz deyarli har kuni achitilgan sut mahsulotlarini iste'mol qilasizmi yoki yo'qligini o'zingiz hal qiling. Agar ushbu savollarning barchasiga faqat ijobiy javobingiz bo'lsa, unda yogurt ishlab chiqaruvchisi shkaf yoki oshxonada chang to'plashi dargumon.

Tavsiya: