Tuxumli makaron. Retsept va tavsiyalar

Mundarija:

Tuxumli makaron. Retsept va tavsiyalar
Tuxumli makaron. Retsept va tavsiyalar
Anonim

Albatta, har bir uy bekasi makaron tayyorlaydi. Ular turli xil go'sht turlari uchun ajoyib garnitürdir. Ko'pincha kechki ovqat uchun pishirilgan makaron to'liq iste'mol qilinmagan bo'ladi. Qolgan odam uni muzlatgichga qo'yadi va ertasi kuni ularga qanday xizmat qilish kerakligi haqida bosh qotiradi. Siz ularni oddiygina mikroto'lqinli pechda yoki skovorodkada qizdirishingiz mumkin, ammo kechagi makaronni pishirish uchun yanada qiziqarli, mazali va qoniqarli variant bor - tuxumli makaron. Pishirish retsepti ishlatiladigan qo'shimcha ingredientlar turiga va pishirish opsiyasiga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu taomni tayyorlashning bir necha usullarini ko'rib chiqing.

tuxum bilan makaron
tuxum bilan makaron

Tovada tuxumli makaron

Bu taomni tayyorlash uchun sizda quyidagi mahsulotlar boʻlishi kerak:

  • kichik tovoq kechagi makaron;
  • kichik piyoz;
  • bir juft tovuq tuxumi;
  • bir nechta gulkaram gulzorlari;
  • bir oz tuz.

Barmoqlaringiz bilan gulkaramni mayda gulchalarga ajrating. Bu juda muhim nuqta. Mahsulotni pichoq bilan kesmang. Sabzavotni sovuq suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. Qaynatgandan keyin karamni 10 daqiqa qaynatib oling va suvni to'kib tashlang.

Ayni paytda skovorodkani qizdiring va unga bir osh qoshiq zaytun moyini quying. Kechagi makaronni qo'ying va mahsulotni doimo aralashtirib, ozgina qovuring. Pishirilgan gullarni makaronga qo'shing va yana aralashtiring.

Piyozni katta halqalarga kesib oling va panga yuboring. Ovqatni yana 5 daqiqa qovuring.

Tovuq tuxumini tuz bilan ko'pirtiring. Keyin, nozik bir oqimda, tuxum aralashmasini idishdagi ingredientlarga to'kib tashlang va yana aralashtiring. Idishni yoping va yana 5 daqiqa pishiring, shundan so'ng siz tuxum bilan makaronni plastinkalarga qo'yib, xizmat qilishingiz mumkin.

tuxumli makaron retsepti
tuxumli makaron retsepti

Makaronli kostryulka

Makaron qoldiqlarini tayyorlashning bu varianti juda mashhur. Bunday holda, pechda tuxumli makaron taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi. Sizga kerak bo'ladi:

  • qaynatilgan makaron 200 gramm miqdorida;
  • kichkina bo'lak qattiq pishloq;
  • bir juft tovuq tuxumi;
  • 100 gramm miqdorida yashil loviya (siz muzlatilgan mahsulotni olishingiz mumkin);
  • ta'bingizga ko'ra tuz.

Pishiriladigan idishni pechda tayyorlang. Uning yuqori qirralari bo'lishi kerak. Idishning pastki va yon tomonlarini moy bilan yog'lang va makaron qatlamini yotqiz. Yupqa qatlamli yashil loviya qo'shing.

Alohida idishda tuxumni sanchqi bilan aralashtiramiz va maydalangan pishloqning bir qismi bilan aralashtiramiz. Tuxum-pishloq aralashmasini mahsulotlarga to'kib tashlang va qolgan grated mahsulotni ustiga qo'ying. Formani 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va belgilangan vaqt davomida pishiring. Xizmat qilayotganda, idishni arpabodiyon yoki maydanoz novdasi bilan bezang. Tug'ralgan ko'k piyozni kostryulkaga ham sepishingiz mumkin.

tuxum va pomidor bilan makaron
tuxum va pomidor bilan makaron

tuxum va pomidorli makaron

Oshxonangizda multivarki bo'lsa, kechagi makarondan tez va qiyinchiliksiz mazali va xushbo'y taom tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

  • ikkita tovuq tuxumi;
  • qaynatilgan makaron yoki spagetti;
  • tuz va qalampir;
  • bitta o'rta kattalikdagi pomidor yoki ikkita kichik sabzavot.

Avval pomidorni tozalash kerak. Buning uchun pomidorni olib, yarim daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Shundan so'ng, pulpani teridan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Albatta, bu elementni o'tkazib yuborish mumkin, lekin keyin jingalak po'stlog'i tufayli taom unchalik ishtahali ko'rinmaydi.

Tozalangan pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling. Alohida idishda tuxumni tuz va qalampir bilan uring. Olingan aralashmaning ichiga pomidor kublarini qo'ying. Shuningdek, makaron qo'shing va aralashtiring.

Olingan aralashmani multivarkli idishga quying va pishirish rejimini o'rnating. Tuxumli makaron iste'mol qilishga tayyor bo'lganda qurilma sizga xabar beradi.

pechda tuxum bilan makaron
pechda tuxum bilan makaron

Tavsiyalar

Agar sizda kechki ovqatdan qolgan makaron bo'lmasa, lekin bunday taomni tayyorlash istagi katta bo'lsa, siz shunchaki mahsulotning kerakli miqdorini qaynatib, uni bir necha soat turishingiz mumkin. Mahsulot turi mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin: shox yoki spiral, spagetti yoki noodle.

Makaron toʻliq soviganidan soʻng ularni keyingi qayta ishlashga oʻtishingiz mumkin.

Bunday taom uchun tuxumni yangi va eng yuqori navli tanlash kerak. Tovuq yo'qligida siz bedana tuxumidan ham foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu holda, almashtirish nisbatini kuzatish kerak. Bitta tovuq tuxumini ikkita bedana bilan almashtirish mumkin.

Xulosa

Makaronni tuxum bilan oʻzingiz yoqtirgan tarzda pishiring. Bu taom ertalabki nonushta yoki tushlik uchun ajoyib variant bo'ladi. Har bir tasvirlangan retseptni sinab ko'ring. Ushbu taomni mazali tushlik sifatida ham olib ketishingiz mumkin. Balki siz bolangizni maktabga olib borarsiz.

O'zingizni va yaqinlaringizni pazandalik san'atining yangi durdonalari bilan xursand qiling. Bu ishda omad!

Tavsiya: