Muffinlar: Sog'lom yeryong'oqli sabzi keki retsepti

Mundarija:

Muffinlar: Sog'lom yeryong'oqli sabzi keki retsepti
Muffinlar: Sog'lom yeryong'oqli sabzi keki retsepti
Anonim

Endi kekler pishirish juda moda. Ular har qanday vaziyatda qo'l keladi: mehmonlar to'satdan paydo bo'lganda yoki siz mazali taom iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz.

Ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ularning ta'mi butunlay boshqacha bo'lishi mumkin, garchi aslida biz miniatyura 100 grammlik porsiyali tort haqida gapiramiz. Ularning asosiy afzalligi shundaki, pishirishdan uzoqroq bo'lgan odam ularni osonlik bilan pishirishi mumkin.

Muffinlar, albatta, lazzatlanishdir, lekin bizda bu kekler uchun nafaqat foydali, balki kulgili darajada oson tayyorlanadigan va juda oz tayyorgarlikni talab qiladigan retsepti borligini aytsak-chi. Buning uchun bizga sut mahsulotlari kerak emas va bug‘doy unining bir qismini bodom uniga almashtiramiz, natijada tort yanada zichroq (va sog‘lomroq) bo‘ladi.

Rasm
Rasm

Muffin tarkibida yana nima bor?

Shuningdek, ular tarkibida muhim yog'lar va omega-3 tolalariga boy sog'lom o'simlik moylari va yong'oqlar, quritilgan kızılcık, sabzi va zanjabil vitaminlar, antioksidantlar va foydali o'simlik birikmalariga boy. To'g'ri, ushbu retseptda biz tuxumdan, minimal miqdordagi bug'doy unidan va qo'shilgan shakardan foydalanamiz, ya'ni siz faqat ushbu keklarda "omon qola olmaysiz". Aytgancha, biz, ayniqsa, shirinliklarga chanqoq bo‘lganingizda, sog‘lomroq muqobillarga amal qilish to‘g‘ri, degan fikrdamiz, chunki buni o‘qiyotganingizda siz kukilarga qo‘l cho‘zishingiz mumkin.

Kekklarni 1 kosada tayyorlash mumkin, koʻp vaqt talab qilmaydi (afsuski, ular ham tez yeyiladi, chunki ular juda mazali).

Keling, retseptning oʻziga qaraylik.

Rasm
Rasm

Sabzi va yong'oqli kekler

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqa.

Porsiya: 12.

Qiyinchilik: oson.

Bu keklarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Quruq ingredientlar:

  • ½ chashka (50g) bodom uni;
  • 2 stakan (250g) bug'doy uni;
  • 1 choy qoshiq soda;
  • 1 choy qoshiq doljin;
  • ½ choy qoshiq muskat yong'og'i;
  • choy qoshiq tuz.

Bodom unini xarid qilishingiz shart emas. Buning o'rniga, kukun hosil bo'lguncha blenderda bir oz bodomni maydalang. Agar bodomning katta bo‘laklari qolsa, xavotir olmang, ular kekleringizga qo‘shimcha siqiladi!

Rasm
Rasm

Sizga yana qanday ingredientlar kerak?

Suyuq ingredientlar:

Image
Image

Ayollar jinsi shimlari: sotib olishdan oldin bir tafsilotga e'tibor berish kerak

Image
Image

"Biz hali ham do'stmiz": Derevianko xotini bilan ajrashganini izohladi

Image
Image

Teri silliq va yangi: dermoplaning yoki nima uchun ayol yuzini qirtishi kerak

  • 1 stakan (240 ml) soya suti;
  • 1 choy qoshiq sirka;
  • ¾ stakan (150g) jigarrang shakar;
  • 2 tuxum;
  • ½ stakan (125g) olma;
  • ¼ chashka (60 ml) kokos moyi;
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
  • 2 choy qoshiq maydalangan yangi zanjabil (ixtiyoriy).

"To'ldirish":

  • 1 stakan (50g) tug'ralgan sabzi (taxminan 2 ta kichik sabzi);
  • ¾ chashka (90g) shakarsiz quritilgan kızılcık;
  • 1 stakan (150g) tug'ralgan yong'oq (to'ldirish uchun yarmi zaxira).

Uskunalar: muffin qolipi.

Rasm
Rasm

Pazandachilik

1-qadam: Pechni 375°F (190°C) ga oldindan qizdiring.

2-qadam: Soya sutini sirka bilan urib, soya sutini tayyorlang va ayranga oʻxshab ketguncha taxminan 10 daqiqa qalinlashsin.

3-qadam. Katta idishda barcha suyuq masalliqlarni bir hil holga keltiring va oxirgi marta ayran qo'shing.

4-qadam. Barcha quruq ingredientlarni elakdan o'tkazing, silliq bo'lguncha uring, lekin xamirni aralashtirmaslik kerak, chunki u kerakli darajada ko'tarilmaydi.

5-qadam. "To'ldirish" bo'limidagi barcha masalliqlarni qo'shing va spatula bilan sekin aralashtiring.

Rasm
Rasm

6-qadam. Xamirni teng taqsimlang va keks idishlariga qoshiq soling, har bir muffin ustiga o'zingiz ajratgan yong'oqlardan soling. Keklarni pechning o'rtasida 18-20 daqiqa davomida pishiring. Ajoyib pishirilgan tortning ustki qismi gumbazsimon va oltin jigarrang bo'lishi kerak, qirralari panning chetlaridan biroz uzoqroq bo'lishi kerak.

7-qadam. Keklarni pechdan chiqarib oling va ularni olishdan oldin kamida 10 daqiqa sovushini kuting. Siz ularni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilishingiz mumkin va ular ertalabki qahva bilan ajoyib ketadi. Rohatlaning!

Tavsiya: